人造奶也登场了

图片来源:摄图网

图片来源:摄图网

市场上爆红的人造肉,最近把人造奶也意外带红了。

全球经济研究网站MishTalk的专栏作家Mike Shedlock日前在一篇文章中介绍了更环保、更健康、更烧钱的人造奶。

脱离动植物,在试管中创造出人造奶,黑科技感十足的同时,也大有超过风头正劲的燕麦奶之势。而这背后,更是人们对健康生活的向往。

在这一赛道上,目前已经挤满了雀巢、杜邦、巴斯夫等商业巨头以及成百上千家初创企业。

人造奶是啥?

从美国硅谷到欧洲瑞士的实验室,数亿美元被用于研发生产与普通牛奶口味相同但所含蛋白质不同的人造奶(Bioengineer Milk)。

普通牛奶中87%是水,剩下的物质包括蛋白质、酶、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等。而后者才是人造奶技术真正需要花功夫的地方。

在实验室中,科学家依次通过把这些化学物质根据消费者需要放入试管中调试,并利用生物工程酵母来生产出真正的牛奶蛋白质,最终目的是复制出普通牛奶的口味,但同时可以更富营养价值。

有啥优势?

人造奶最大的优势在于更加健康。

以母乳低聚糖为例,该物质能够调节肠道菌群,预防腹泻以及抗感染。最近世界卫生组织还发现,它还能防止婴儿变得肥胖。

但就是这几乎百利而无一害的物质,目前要不是喝母乳,就只能买相应的配方奶粉自己冲泡。

而在实验室中人造奶的诞生,可以直接加入母乳低聚糖,而无需任何哺乳动物的参与亦或后期加工。

《社会》今日最新头条

《社会》今日头条新闻

《社会》头条新闻大全

《社会》最新头条新闻
  • 遇到突发洪水如何自救

      央视网消息: 汛期最常见,也是最典型的灾害,主要包括洪水、山洪、泥石流、山体滑坡等。如何认识这些危险的灾害?遇......

    07-12来源:未知

  • 小学老师沉迷做微商被查处

      孩子老师沉迷于做微商,朋友圈里全是广告,这样的老师还有心思教书吗? 你看,上午9点正是上课时间,也在购物群里发广告......

    07-11来源:未知

  • 霍启刚 何博士是我和晶晶媒人

      一代赌王何鸿燊于5月26日病逝,家人守孝一个月余,7月8日在香港殡仪馆进行三日丧礼。 第一天是至亲守孝,何家上下包括长......

    07-11来源:未知

  • 医生给幼儿小脚趾手术失误致截肢

      燕赵晚报讯(融媒体记者 杨伟广)7 月 10 日,邯郸市肥乡区的刘先生反映称,其不满一周岁的儿子小航(化名)右脚小趾出......

    07-11来源:未知

  • 西安暴雨劳斯莱斯积水中被困

      4点10分左右,东二环金花隧道路北向南路面积水严重,多辆轿车行驶中被困。记者从目击者拍摄的画面看到,机动车道由于地......

    07-11来源:未知

  • 长沙橘子洲景区紧急闭园

      最近受到洪水的影响,湖南长沙也面临着巨大的安全隐患,最新消息,长沙橘子洲景区紧急闭园登上了热搜,到底是怎么回事......

    07-11来源:未知

  • 自媒体自导自演抢小孩被警方约谈

      近日,一段湖南芷江有人抢小孩的视频在网上传播,最高有近25万次点赞。经调查,该视频为自媒体人员自导自演,拍摄地为......

    07-11来源:未知

  • 保姆16秒掌掴脚踢老人6次被批捕

      北京市朝阳区检察院对涉嫌虐待被看护人的保姆作出批捕 决定 . 让你告状!让你告状!伴随着声声怒骂,保姆徐婷(化名)的巴......

    07-11来源:未知

  • 茶企3000吨茶叶被泡老板痛哭

      7月10日报道,由于强降水造成的洪灾,安徽歙县茶企受灾严重,该企业一夜损失将近3000吨茶叶,金额达到9000万元。负责人郑......

    07-11来源:未知

  • 女子全家用脚按电梯

      女子全家用脚按电梯 爆料人:她们全家每天都这样 近日,北京一小区居民出门乘坐电梯时用脚按电梯按钮的视频引发热议。......

    07-10来源:未知

  • 狗狗咬榴莲被主人训

      近日,有网友发布了一条自家狗狗的视频,视频中狗狗正捂着鼻子趴在沙发上,而主人正在训斥它咬坏了榴莲。 不仅这一次......

    07-10来源:未知

  • 新疆76岁大爷参加高考

      新疆76岁大爷参加高考:儿子是清华教授 2020年新疆乌苏市高考结束,76岁的金祖祥考完最后一门英语考试后从考场走了出来。......

    07-10来源:未知

  • 本科生带老婆孩子拍毕业照

      学业家庭双丰收!本科生带老婆孩子拍毕业照 同学:羡慕嫉妒恨! 近日,西安体育学院毕业典礼上,一位本科生带老婆孩子......

    07-10来源:未知

  • 男子遭恶作剧电梯内暴打小孩

      2020年7月7日,福建厦门,一男子在小区电梯内殴打小孩。 物业工作人员称,男子女儿和小区的几个男孩有矛盾,个别男孩曾......

    07-10来源:未知

  • 当事医院回应男子拔智齿后死亡

      当事医院回应男子拔智齿后死亡 5月25日,湖南长沙,26岁的刘某某到长沙中诺口腔医院拔完智齿后,多日持续出血身体情况急......

    07-10来源:未知

  • 英雄联盟S11有望仍在中国举办

      据ESPN报道,已经有多个消息源向他们确认,Riot计划采用统一城市赛前集中隔离的方法举办2020全球总决赛,此前计划的6个城......

    07-10来源:未知

  • 女孩高考完哭着说假期规划是减肥

      湖南高考结束,长沙市周南中学一考生哭着接受采访:做了这么多年很不容易,晚上失眠,手上起茧,手和腰都好痛 说到假......

    07-10来源:未知

  • 男子花18元买鸡蛋砸奔驰赔2万

      7月1日,苏州市民袁某报警称,车被一奔驰车堵住,车主也联系不上。民警赶到现场发现,奔驰车上满是鸡蛋壳和鸡蛋液。......

    07-10来源:未知

  • 男子捞鱼被拽进洪水冲走

      男子捞鱼被拽进洪水冲走登上了热搜,这也让更多人对此表示了急切的关心,引起了网友的热议,到底具体情况是什么?究竟......

    07-10来源:未知

  • 害怕打疫苗的搜救犬勇敢上前线了

      还记得那只被打疫苗吓得走不动的搜救犬轩轩吗?轩轩是贵阳消防支队的搜救犬,平时的轩轩撒娇卖萌求抱抱,就是害怕打疫......

    07-09来源:未知

返回列表
Ctrl+D将本页面保存为书签,全面了解最新资讯,方便快捷。